INGREDIENTES
-
1 pacote de pó para pudim sabor coco
-
2 xícaras (chá) de leite bem gelado
-
1 abacate grande picado
MODO DE PREPARO
- Coloque no copo do liquidificador 1 xícara de leite gelado, o pó para pudim e o abacate em pedaços e bata por uns 10 segundos em velocidade alta e vá acrescentando aos poucos,a outra xícara de leite gelado até obter uma mistura cremosa e homogenia. Se ficar muito duro acrescente mais leite gelado.
- Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguido. Todos vão elogiar.
- Se quiser pode enfeitar com pedaços pequenos de abacate passados no suco de limão.
- Não guarde para comer mais tarde ou no outro dia pois o abacate vai oxidar e ficará com a superfície escura.