INGREDIENTES
-
MASSA:
-
1 x de #couve lavada picada e crua ,
-
1x de farinha de trigo #integral,
-
2 Ovos,
-
1/2 copo de leite desnatado,
-
Pitada de sal
-
RECHEIO:
-
300gr de ricota fresca
-
1 tomate médio
-
cebolinha e salsinha a gosto.
-
Alho a gosto
MODO DE PREPARO
- MODO DE FAZER A MASSA: bate tudo no liquidificador, aquecer a frigideira em fogo médio, colocar uma quantidade para fazer um disco e virar para dourar os dois lados.
- Sal a gosto
- MODO DE FAZER RECHEIO:
- Amasse a Ricota com Garfo, aqueça a frigideira com azeite, doure o alho, acrescente o tomate picado sem sementes, quando estiver soltando água do tomate, coloque a ricota o sal e a cebolinha e salsinha.
- Só rechear os discos prontos, e servir !!