INGREDIENTES
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200 g de creme de leite
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1 pepino japonês
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2 dentes de alho
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3 colheres (sopa) de mostarda
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3 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de suco de limão
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1 colher (sopa) de hortelã picada
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Sal a gosto
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Folhas de hortelã para decorar
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, bata o creme de leite, o pepino, os alhos, a mostarda, o azeite, o limão, a hortelã e o sal até ficar cremoso.
- Conserve no refrigerador até o momento de servir. Decore com folhas de hortelã.
- O molho pode ser servido em saladas verdes ou de grãos ou para acompanhar carnes frias.